石家阿美綠豆湯

石家阿美綠豆湯-焦香味入口即化綿密綠豆湯

住址 : 台南市西門路三段64號

電話 : 06-2221851

創始人石榮茂在多年前回到台南跟著親戚學做綠豆湯，經過一再的研發，終於煮出帶有焦香味一顆顆飽滿的金黃色的綠豆，帶殼、入味軟爛而且入口即化的獨門功夫，加上特製的粉角，幸福的好滋味的，外來的遊客直呼俗又大碗、物超所值。

追求自然、原味的觀念，讓樸實的老店那份堅持深植人心，在西門路的老店看到阿美本人，是位笑笑容可掬、親切和藹的阿媽，目前三兄弟分枝散葉各個在西門路、文賢路與金華路開分店。