文記燒臘

文記燒臘-香港真臘味

住址 : 台南市成功路102號

電話 : 06-2212857

一間原本在青年路跟前鋒路的交叉口，人潮過多影響交通被檢舉而搬到現址。文記燒臘的老闆是香港人，從蔣經國執政時就來到台北，曾是遠東百貨鑽石樓的師傅。

琳瑯滿目的燒臘，烤鴨，皮脆、道地美味，烤鴨特殊的香氣。特別推薦的是蜜汁雞腿，雞腿整個細嫩與甜香的蜜汁非常契合順口；油雞，肉質嫩、油而不膩。老闆自豪絕不加味精，老闆非常大器，燒臘都會淋上很多那個甜甜的醬油。